佳葉龍茶怎麼喝才能幫你抒壓

佳葉龍茶為什麼又稱安神茶?用佳葉龍茶抒壓應該注意的三件事 安神的佳葉龍茶 ( gaba茶 )和提神的飲品(如茶與咖啡)對現代人來說一樣重要:在早期尚處於開發中的國家台灣,只要肯努力工作,往往就有成正比的收穫,所以當時的人們只感嘆時間不夠用,醒著的時間最久最好。然而,進入了已開發國家時代,現在的台灣人,有了較多的時間思考生活的意義,也開始體會睡眠品質的重要性。這時,在三十幾年前一發明就被打入冷宮的佳葉龍茶,突然又化身為茶飲新寵兒。 佳葉龍茶 ( GABA茶 )又稱為安神茶 GABA茶中富含r-胺基丁酸(簡稱GABA),GABA是神經訊號傳遞抑制物質,所以會讓思考過度活躍的大腦得以休息放鬆,所以又稱為安神茶。以台灣的規定而言,每100公克茶葉的GABA值超過150mg以上,才可稱作GABA茶( 佳葉龍茶 )。 曾幾何時,一覺好眠這樣簡單的事變成一種奢求? 符合標準的佳葉龍茶 ( gaba茶 ),為喜愛茶飲,又擔心睡眠失調的茶友們,提供一個新的選擇! 改良過的佳葉龍茶 ( GABA茶 )變好喝了 GABA茶在甫推出之際會被打入冷宮,還有一個重要的原因,就是它早期的味道和口感實在是讓人無法接受,早期GABA茶,聞起來酸酸臭臭的,喝起來像是酸梅帶著魚腥味,令人不敢恭唯。但是另人振奮的是,現在的GABA烏龍茶經過茶改場二十幾年的技術改良,口感及味道都進化了,現在的佳葉龍茶,打破了過去GABA茶雖健康但難喝的壞印象,不只聞起來帶有清甜柑橘果香,茶湯的味道也與紅烏龍類似,讓茶友們可以不用在健康與美味之間作抉擇。 飲用佳葉龍茶,您需要注意的三件事 1.確認您購買的佳葉龍茶中的GABA值是否合乎標準值 在台灣的GABA茶,每100g的茶葉中,含150mg以上的GABA值(150mg/100g以上),才能被稱為符合標準值的GABA茶,所以茶友們若不確定自己買的GABA茶是否有符合規定,可以要求業者出示GABA值檢驗報告,值得信賴的茶商所販售的每一批GABA茶,理應都有所謂的GABA值檢驗報告,為消費者作茶葉品質的把關。 2.睡前是否可以喝佳葉龍茶 ( GABA茶 )呢? 因為GABA茶是所謂的安神茶,所以常有茶友詢問,這款茶葉是否要睡前喝才對睡眠有幫助。其實不一定。因為GABA茶還是由烏龍茶葉製作而成,所以仍含有咖啡因,有的人體質對咖啡因有反應,所以只要任何含有咖啡因的茶飲,都會影響睡眠;而有的人之所以睡眠品質差,是來自於精神上的緊張焦慮,那GABA茶也許就對他們有放鬆安神的功效,進而改善睡眠。所以為避免GABA烏龍茶中的咖啡因影響睡眠品質,店長建議GABA茶還是最好在白天飲用,若要晚上飲用,也至少在睡前三小時飲用,不建議睡前喝GABA茶。 3.佳葉龍茶 (…

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茶葉對付新型冠狀病毒有效嗎?

茶葉真的有抗冠狀病毒的功效嗎? 關心茶的朋友,最近應該有看過一篇關於嘉義長庚醫院研究「本土茶與新冠肺炎」的新聞報導,店長看到這篇文章,沒有立即轉貼,是因為店長花了一些時間,去消化了這篇文章、被刊登的論文原文及其他相關文獻。在討論這篇新聞的內容之前,店長先來分享一件發生在店長身上的「美玉姨家族事件」。 家族成員感情非常好、長輩又剛好會滑手機的朋友們,一定有一個專屬於家族的LINE群組吧!這個群組的PO文通常會有幾個特點: 1.風景道早安圖:每天早上一定會有一張風景圖,插入字體大而明顯的「早安」文字。逢年過節這些圖片就會換成「@@快樂」。 2.一大篇政治或健康的假消息:通常這個文章在製造保健假消息時,都會註名醫師公會證實…或某某大醫院什麼科名醫說…,接著就會有一些誇大的內容,例如:吃洋蔥可以預防癌症、十大抗癌水果、每天用鹽水漱口可以預防新冠肺炎之類的假消息。而關於政治的假消息更不用說了,嚴重到連台灣政府都要祭出嚴厲罰則來禁止。 對於風景道早安圖,店長覺得很溫馨,也沒什麼不好的,但是,關於假消息,店長就有一點在意了,店長擔心長輩會因為誤信未經察證的假消息,造成不必要的焦慮或對食物偏方的過度相信而延誤就醫。而店長的家族群組,也常發生類似假消息轉傳誤導彼此的情況,為了不想直接指正長輩造成尷尬,店長邀請了最近很紅的假訊息闢謠機器人「美玉姨」進入家族群組,沒想到這位阿姨竟在家族中引起一陣軒然大波。在美玉姨進群組後一小時,一位表姐馬上來電話問美玉姨是何方人物,還說這個美玉姨很邪惡,會滲透我們家族並取得我們家中成員的個資,要求店長馬上刪掉(其實店長是很不在意美玉姨發現茶貨店的個資,跟我們買茶啦)。接著在假日的長輩聚會中,長輩們緊張地詢問店長的父母(因為店長不在場),到底美玉姨是誰的朋友,為何某名地被邀請進群組,因此店長就被自己的父親數落了一番,就算一再解釋美玉姨是機器人,父親也不相信。 再拉回這篇關於茶與冠狀病毒的新聞,首先這篇新聞的標題『嘉義長庚初步研究:台灣本土茶葉可抑制新冠病毒增生』,就讓我好奇,新聞中指的台灣本土茶葉是什麼樣的茶葉?是台灣高山烏龍茶、東方美人茶、阿薩姆紅茶、紅烏龍茶,還是日月潭的紅玉紅茶呢?就店長所知,茶葉中所含的化學元素,和茶葉的製程比較有關係,而因茶葉製程的不同,依茶葉發酵程度的不同,主要有六大類,包含:綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶。而光是台灣本土茶,即至少有碧螺春(綠茶)、烏龍茶(青茶)、紅玉(紅茶)…等。 讀了看了這篇報導,發現新聞的內容,除了標題外,其實把這個研究寫得還蠻清楚,並不算一則誇大的新聞。全文的重點就是:嘉義長庚醫院中醫科主任,帶領團隊用「電腦高速運算」的方式,初步認定茶葉中的茶黃素(Theaflavin) 可以結合在控制病毒增生的重要蛋白酶(RNA依賴性RNA聚合酶)並抑制其活性,進而「可能」會抑制2019新型冠狀病毒的增生。 聽起來好複雜,其實簡單來說就是,透過電腦模擬化學元素的結合(只是模擬!),發現茶中的茶黃素,可和新型狀冠病毒結合,抑制冠狀病毒的增加。 所以店長根據這個說法,又搜集了相關資料,有以下幾點心得: 這個研究是跑電腦運算的,尚未經過人體實驗,所以對人體的功效,尚待進一步證實。 研究並沒有明確指出人體要攝取多少量的茶黃素,才有抑制新冠病毒的效果。 最多茶黃素的茶葉是紅茶及潽洱茶,大約佔茶乾量的3%~6%,而在熱水的沖泡下,茶湯中最高可釋出30%以下的茶黃素,所以依我們習慣泡茶的習慣,假設我們一次泡5克的茶,並一個人獨自把茶湯都喝完,只會攝取到0.027克的茶黃素,量可以說是微乎其微。 這個研究的結果,最終引出的方向,也許是茶黃素的萃取,濃縮成一顆藥劑,讓人們可以在不需豪飲茶湯的情況下,得到抑制新冠病毒的功效。 紅茶及潽洱茶的茶黃素佔比是所有茶的類別最高的,所以要攝取較高的茶黃素,店長推薦台灣日月潭紅玉紅茶及紅烏龍。 請把茶當茶享用。要預防新冠肺炎,還是要少出入公共場所、勤洗手、戴口罩、均衡飲食、作息正常規律。 資訊爆炸,讓人類帶著一支智慧手機,就可完成以前IQ180的人才做得到的難事,但這些超負荷的資訊,也考驗著我們的批判思考能力。 最後,回應標題,茶真的有抗冠狀病毒的功效嗎?店長的答案是:可能有,但是「待經證實」。 1.美玉姨APP發起人專訪: https://www.youtube.com/watch?v=MaqFjIHaPms 2.新聞原文: https://health.udn.com/health/story/120951/4439442 3.茶黃素在茶中含量: https://www.sciencedirect.com/…/agricultural-and…/theaflavin 4. 想看論文原文,請私詢店長。 5. 比較中肯的論述: https://health.udn.com/health/story/120951/4451830 #茶黃素 #新型冠狀病毒 #日月潭紅玉紅茶 #紅烏龍 #台灣本土茶葉

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佳葉龍茶, ( GABA茶 )與俄羅斯人

俄羅斯人與GABA茶 曾經有一個外國友人提到,來台灣最深刻的印象,就是台灣人很愛吃而且食量很大,甚至腦中有至少一半的容量,是裝食物,吃完早餐,,就開始想中午要吃什麼,吃完午餐,就問晚餐是什麼。乍聽到這個說法,版主只覺得有趣,但再仔細想想,發現確有其事,甚至許多台灣人是以美食來聯想地名的,例如:台南聯想到擔仔麵;新竹則想到米粉貢丸。 版主身為台灣人,當然也有類似的思考,但是身為茶葉職人,版主也常產生國家與茶的聯想…,日本與抺茶;英國與紅茶;台灣烏龍茶;印度大吉嶺紅茶…,這些聯想相信和各位茶友的差異不大。但是提到俄羅斯人,我想到的茶,是各位應該很少聯想到—佳葉龍茶( GABA 茶)。 佳葉龍茶(GABA茶),在台灣不算是主流的茶品,甚至很多人連聽都沒聽過。茶貨店網路上的俄羅斯客人,最常購買的茶品,就是佳葉龍茶,這件事,一直讓店長匪夷所思。「 GABA 」又可稱為γ-胺基丁酸(γ-Amino Butyric Acid, GABA),GABA可抑制中樞神經系統過度興奮,因為它具有安定作用及消除神經緊張。 總之,想要喝GABA茶的人,通常不是為了品嘗GABA的味道,而是為了GABA茶的抒壓功效。有一次我問了俄羅斯人,他們為何喜歡喝GABA茶,他告訴我,因為俄羅斯人壓力很大,很多人有失眠的困擾,他自己也深受其害,所以想試試GABA茶。但這還是讓我不解,原因是台灣人也常喊壓力大,失眠人口也不在少數,為什麼GABA茶沒有成為主流?而且失眠焦慮不是應該求助醫生嗎,怎麼是求助GABA茶? 最近看了Martin Lindstrom寫的《小數據獵人》,提到作者對俄羅斯人的觀察。他到俄羅斯的第一個印象,就是寒冷、死氣沉沉、一致、彼此不信任,看到的人都面無表情。每間公寓大樓都長得一模一樣,大多數人的客廳沒有任何的擺設,只有兩把椅子一組沙發一個電視,甚至沒有任何一面鏡子。因為言論與行為長期受到政府的監控,所以人與人是彼此不信任的,只有在網路中,可以稍微一嗅自由的空氣。作者講到,每個人心中都有一個跳朓現實的綠洲,而對俄羅斯男人說,似乎是飲酒。俄羅斯男人酗酒的文化,導致1/4的俄羅斯男人,在55歲之前死亡。 所以看起來,俄羅斯人似乎處在一個不民主、不信任、不滿足、不放鬆的地方,所以具有安定作用及消除神經緊張的GABA茶,似乎讓他們對於嚮往的感受,產生了一線希望。透過網路的購買而不是與精神科醫師面談,又讓他們保有一點距離的安全感。 所以你想到俄羅斯想到什麼?我想到的是GABA茶(佳葉龍茶)!   備註: 佳葉龍茶(GABA 茶)的技術是在西元1987年由日本人研發出來的,顧名思義,就是含有GABA成分的茶葉,而以台灣標準,150MG/100G以上的GABA值,才可稱作 GABA茶。  

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