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- 紅茶茶葉, 茶葉總覽
- 若紅茶算是世界上最暢銷的茶葉種類, 那世界上最暢銷的調味茶非屬伯爵茶Earl Grey tea不可 店長想用3個面向和茶友們介紹一下伯爵茶: 1.起源:伯爵茶是由英國人發明的, 再由唐寧茶Twinings發揚光大(1831年正式推出) 伯爵茶是以英格蘭19世紀格電二氏伯爵的名字(Charles Grey, 2nd Earl Grey)命名。 據説一開始是使用來自中國的正山小種紅茶為基底, 調和出來的茶。 2.成分:伯爵茶是茶葉加上柑橘類香精調和而成的調和茶葉 相傳英國的水質硬度非常高,所以泡出來的紅茶,又苦又澀 為了調和紅茶的苦澀味,英國的商人將紅茶茶葉, 加上柑橘調性的佛手柑香精,成為了現在家喻戶曉的伯爵茶 3.挑選伯爵茶:選擇天然香精調和而成的伯爵茶 伯爵茶的味道,來自佛手柑的香精, 那香精的天然與否就很重要了, 要記得選擇天然的香精,而不要選擇化學的香精。 關於茶貨店的伯爵紅茶 *用阿薩姆紅茶為基底,加上佛手柑天然香精 *滋味:甜順潤喉,帶微柑橘果酸 *可單喝,也可以加牛奶變成伯爵奶茶 *300公克裝 ♦伯爵茶茶葉沖泡方式 1.單喝伯爵茶的伯爵茶泡法 將5公克伯爵茶葉,加入500ml的滾燙熱水,浸泡5分鐘, 5分鐘後濾掉茶葉,即可直接飲用伯爵紅茶 2.製作伯爵奶茶的泡法 將5公克茶葉,加入350ml的滾水,浸泡5分鐘 5分鐘後,濾掉茶葉,加入100ml的牛奶,即可飲用 以上兩種泡法是不回沖的泡法
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- 紅茶茶葉, 茶葉總覽
- 古樹茶仍為來自雲南與緬甸交界的茶葉,古樹茶的茶葉乃為摘採千年大茶樹,再將其新鮮茶葉以紅茶的製作方式製成。曾有人說過,樹有多高,根就有多深,因為雲南古樹,為高度超過20公尺的大茶樹,所以他的樹根可以往下延伸超過20公尺,因此茶樹的根部可以吸收到一般植物較不易吸收到的微量元素,因此有人認為飲用古樹茶有益身心。 ♦沖泡方式:將茶葉約5g置入茶壺中,倒入熱水200cc 約95-100度C,浸泡後倒出:第1泡至第3泡浸泡時間約90秒,第4泡以後每次增加20秒,約可沖泡八次以上。
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- 茶葉總覽, 紅茶茶葉
- 古樹茶仍為來自雲南與緬甸交界的茶葉,古樹茶的茶葉乃為摘採千年大茶樹,再將其新鮮茶葉以紅茶的製作方式製成。曾有人說過,樹有多高,根就有多深,因為雲南古樹,為高度超過20公尺的大茶樹,所以他的樹根可以往下延伸超過20公尺,因此茶樹的根部可以吸收到一般植物較不易吸收到的微量元素,因此有人認為飲用古樹茶有益身心。 ♦沖泡方式:將茶葉約5g置入茶壺中,倒入熱水200cc 約95-100度C,浸泡後倒出:第1泡至第3泡浸泡時間約90秒,第4泡以後每次增加20秒,約可沖泡八次以上。 ♦可加購茶葉禮盒包裝
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- 紅茶茶葉
- 您也是奶茶控嗎? 你是否喝膩了市售的奶茶,您是否也想要在家裡煮一杯更優質的奶茶呢? 那您一定要試試用茶貨店精選的小葉種紅茶茶葉來做奶茶!小葉種紅茶不僅適合作為單品紅茶飲用,也適合用來沖泡奶茶或鍋煮奶茶。
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- 紅茶茶葉, 營業用茶葉
- 斯里蘭卡是世界紅茶出口大國,因為斯里蘭卡所產出的錫蘭紅茶,品質穩定,價格也甜, 不論單品飲用紅茶,或加入牛奶變奶茶,甚至加入蜂蜜也很美味! 作為紅茶的入門款,非常適合!
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